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300円のうちに食べて見ました。塩の中盛400円油の量を聞かれたので普通で注文。作っている様子が見れるので、自分の塩中盛を観察してました。麺はストレート細麺なので湯で時間は短いです。タレと油を入れる様子を見ていたら、タレの量がビアタンで三分の一位、油も同量。食べてみると塩っぱい。油の量もすごい!千石ラーメンやホープ軒の油とは、まるで違うタイプの精製したようなあぶらでした。カウンターにせっかく醤油ダレと塩ダレが有るのに最初から、タレが濃すぎな気が。再チャレンジで醤油大盛油少なめを注文!醤油は徳島ラーメンや大分ラーメンに似てました。すごいのは、大盛の麺量!大勝軒の大盛や二郎の大盛に迫る麺量です。お陰様で晩飯食えず、酒だけ飲んで寝ました。
300円のうちに食べて見ました。塩の中盛400円油の量を聞かれたので普通で注文。作っている様子が見れるので、自分の塩中盛を観察してました。麺はストレート細麺なので湯で時間は短いです。タレと油を入れる様子を見ていたら、タレの量がビアタンで三分の一位、油も同量。食べてみると塩っぱい。油の量もすごい!千石ラーメンやホープ軒の油とは、まるで違うタイプの精製したようなあぶらでした。カウンターにせっかく醤油ダレと塩ダレが有るのに最初から、タレが濃すぎな気が。再チャレンジで醤油大盛油少なめを注文!醤油は徳島ラーメンや大分ラーメンに似てました。すごいのは、大盛の麺量!大勝軒の大盛や二郎の大盛に迫る麺量です。お陰様で晩飯食えず、酒だけ飲んで寝ました。