10月14日（金）14:40頃　　訪問。
先客　5。　後客　3。　

この日は社内勤務ｗ　なので、1番近いこちらの油そば狙いで。
相変わらず、店頭では弁当販売ｗ　　
券売機がなくなってるし、メニューがかなり変わってるｗ　　タンメンや麻婆も。なんじゃ？

あえて、厨房丸見えテーブル席に着席。
メニュー表がファミレスタイプや～ｗ　大将～～～（涙ｗ
変化球頼もうか悩んだが、初志貫徹ｗ　大盛同額なので、表題メニューを口答でオーダー。
そして、厨房内を観察開始♪　っていきなり、茹で置き麺をテボにｗｗ　俺の～↓↓↓
待つ事、約6分でお盆にカエシボトルと共に着丼！
　
麺は太麺の微うねりタイプ。
茹で加減は結果オーライ！ｗｗ　ツルモチモソ～～～
加水率は普通かな。　小麦のカホリはそこそこ感じます。　茹で置きなのにｗ
油そばにはある意味、強いコシは無くてもＯＫですからね～
不思議だけど、なかなか美味しい麺ですね～　茹で置きだけどｗｗ
麺量は大盛で400gとの事ですが、体感はせいぜい300g。　　

タレの塩分濃度は高めですが、汁なしには適度に感じます。
タレ自体の粘度は殆どありません。
動物系は豚さんメイン。魚介系は感じません。
基本のタレは豚骨味噌風味の豆板醤ダレｗ　　味噌つーても、チャイナ系味噌風味ですｗ
も～～～訳ワカメ！　なんなん？　変えちゃったのね！完全にｗ　先人のレポ見てから来たのに。。。
結構なピリ辛具合で、旨いか不味いかって？？？　　　不味くないのよ、これがまた。
中華料理屋さんで食べた事あるような味。そーそー海鮮旨辛味噌ラーメンみたいなｗ

具はチャーシュー・メンマ・卵黄・もやし・キャベツ・ニンジン・ネギ。
チャーシューは細切り約2枚分。豚バラ煮豚タイプ。肉感良好で・・・なかなかうま～
メンマは約12本。色々サイズで味付けライトながら、シニョコリで・・・うまうま～
卵黄は1個。絡み＆マイルディーに活躍♪　最初から崩れ気味なのは、ここだけの話し＾＾；
もやしとキャベツはニンジンはボイルタイプ。比率は6：3：1で普通量。茹で加減・彩り良好。
海苔は刻み海苔2つまみ程度の量。カホリ無し。彩り要員ですね。箸に絡みつき、刻まんでええよｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。そこそこの量ですが、2連3連当たり前、本日の最長は6連ｗｗ

卓上グッズの魚粉は1番合う！ラー油・BPはすでに辛いのでパス。酢は合わないｗ
カエシボトルは、蓮華に少したらし味見。酢醤油みたいなポン酢系とは少し違うタイプ。パスｗ

すんなり完食！
ごちそうさまでした。

こんな変化球の油そばは生まれて初めてです！
過去に卓上グッズの豆板醤入れ過ぎて、こんな感じのラーメン食った事ありますがｗｗ

どうやら、チャイナシフォンの香りが強い大勝軒に変貌を遂げたようですｗ
厨房内お1人の調理担当も、もちろんチャイナの方みたいです。（ホールの女性との会話より推測）

面白い大勝軒だな～＾＾　なんだか通っちゃいそう。
ネタ好きな方は、是非1度御自身でお確かめ下さい。（爆ｗ


総評　　　味　70点。　　ＣＰ　-3点。　　初体験　+1点。　　摩訶不思議　　+1点。