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「肉そば極み(醤油)」@肉そば総本山 神保町 けいすけの写真11:40頃 訪問
近隣での打合せを終え、行きたかったこちらへ。
初訪問です。

昼前にも関わらず、7割ほどの入り。
ノーマルの肉そばと迷うも、トントロに惹かれ、表題の食券を購入。

麺は四角系の少し縮れた中太麺。
太さの割にしっかりしたおいしいです。
スープは濃い色のまろやか系醤油味。
具はチャーシュー、トントロ、メンマ、ねぎ、生姜、味玉など。
表題とおり肉がたっぷりの一杯だが、しつこくなく最後まで食べれました。
トントロはかなり柔らかく、おいしかった。
スープの方は最後ややキツかったが、卓上の刻み玉ねぎはかなりうれしいトッピングでした。

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