http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11040750900.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


３３に突入するつもりだったが　　　ちょっと並んでおったんでこちらに変更　　　　

１時到着

店内は広く混んでますねぇ　　　元気のええスタッフ達で活気あふれとります　　　客層も若者から中年層まで男女ともにいろいろですわ

初めに肉そば極 塩 をやっつけましょうか

５分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
まずはスープをズズズ

ベースは豚さんですな　　　鶏さんはどうだべ　　　ようわからん　　　魚介感は全く感じられないので使われてないかもしれませんわ　　　わからんけど

塩気は強くないのでダシの旨味を味わうタイプになってますぞぃ　　　モヤシや玉ねぎを炒めた時の味付けも生かされておるようです　　　しらんけど　　　

簡単に言うとタンメンスープに似た味ですわのぉ　　　　タンメンほど化調っぽさは感じませんけどね　

麺は中太の縮れ　　茹で加減がよく　　　シコシコザクザクと歯切れ感がええです　　　スープの持ち上げもまずまずズラ　　

チャーシューは大きいのから小さいのとサイズはバラバラ　　　　更に厚みがあるのから薄っぺらいのといろいろ　　　薄っぺらなのは硬めな部分で　　　厚みがあるのはトロトロ系だガネ

味付けは適度で　　　肉の旨味を損なわない印象ですわねぇ　　　トロトロ系のほうはかなり旨いでありんす

玉子はこれまた適度な味付け　　　少し硬茹でな熟女

メンマは薄味なほうですな　　　コリコリ感はそれなりで美味しい

ネギや玉ネギがええ役割を果たしておりますよ　　　モヤシもモヤシ臭くなっておらんしシャキシャキと旨い


生姜が要らんかったなぁ　　　別に悪いわけじゃないけど　　　生姜が強すぎて最後のほうはスープの味がほとんど生姜になってしまったぜよ