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「スペシャルつけ麺(1辛、200g)」@極辛BLACKつけ麺 七代目けいすけの写真見た目がインパクトあり。
辛いといってもスープは黒い。
これは例の竹炭なのかな?
辛いものは苦手ですが、これくらいの辛さならばなんとか大丈夫です。

サービスのゆでたまごを食べながら待っていると、麺とスープと白飯が出てきます。
200じゃ少ないかなとも思ったけど、その後のご飯のことを考えると丁度いいです。
このツルツルの太い麺とこの辛いスープはよく絡んで美味しいです。
途中で黒酢を入れると辛さが若干まろやかになり、これもまた美味しいです。
驚くはカレイの唐揚げ。
意外にこれが絶妙な組み合わせ。
鳥揚げも入ってたけど、カレイのインパクトが強すぎて鳥がむしろ合わないと感じるほど。
最後に白飯にスープをかけて食べると、またスープがまたちょっと違う味になって美味しい。
割りスープとしてジャスミン茶スープで割って飲むとこれまた違う味で美味しい。
アイデア満載でとっても美味しかったです。
(2011年10月16日来店)

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