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「限定バジルとホタテの塩つけめん」@麺処 井の庄 楽天うまいもの大会の写真まるまるです。
今宵は池袋で飲み会です。その前に腹ごしらえで向かうは池袋東武百貨店。
コチラで25日まで開催されている楽天グルメの催しに”井の庄”さんが出店していると聞きつけての訪問です。

メニューは3種類。
つけめん
魚魚辛つけめんと
限定バジルとホタテの塩つけめん1260円だけのようです。
ラーメン系は無いみたいですね。
でも丼系はいくつかありました。

ワタシは限定を注文します。
ちょっといい値段ですねww


さあ御対麺~♪
先ずは見た目、
灰褐色のつけ汁の上には白いホタテパウダーが乗っていて
緑色の麺の上にはキューブトマトとバゲット。
みどりと赤のコントラストが綺麗ですね。


麺は極細麺でエッヂの効いた麺。
加水低めのしなやか食感で、関西のラーメンによくあるタイプ。
あるいは
手打ちパスタにも通じるものを感じます。
それに、みどりのバジルソースが絡めてあり、ニンニクの風味とでイタリア~ンな感じw
既にこれだけでも粉末チーズをかければ一品として通用しそうです。

つけ汁は
ドロンジョ系でホタテの粉末が結構多めに乗っています。
しかしソノ風味やうま味はそれほどの主張はしません。
塩って云うけど、”いわゆる塩ラーメン”な感じは全くしませんし、
ともかく
豚骨ベジポタ?に、程よくイタリアンな風味がして、とても美味しいです。
後半
キューブトマトの酸味もアクセントでプラスに働いて医院で内科医。
ただかなり塩分過多ではありますがww


ところで具。
コレはつけ汁の中にも見当たりませんね。
いうなれば
トマトキューブとパンだけ?
もっとも、
ここまでイタリアンに振ってしまったら、チャーシューやメンマという”ラーメン的なモノ”は、邪魔なだけかもしれません。
むしろタバスコが欲しくなる味なんだよなー、卓上に置いとくれ!
と云ったら云い過ぎ?
それと
パンはつけ汁に浸けて食べるとメチャウマですw



総じて
味は本当に好みです。

駄菓子菓子!

コレで1260円は満足度に見合うかは微妙かな。
イタリアンに振りすぎてしまって・・・・・
あと400円安ければプラス10だったでしょうネ。
ちなみにコレ、どこかで見たなあ~??
(と思ってコリーさんのレビュ見たら、去年の限定に似たものが登場していたのですねww)
ごちそうさま。
またお店に伺います。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お洒落な一杯ですが、さすがに高過ぎですよね。
1260円って今までそんなに高いラーメン食べたことありません。

100(卒業) | 2011年10月22日 16:17

こんにちはー

いや、見るからに個性的だし美味いであろう事は容易に想像が付くんですが、それでも1200円オーバーかぁ・・・

自分はちょっと考えちゃいますねw

☠秋☠ | 2011年10月22日 16:20

こんにちわ!

美味しそうなんですがやはりお値段もいいですよね~w
自分の1000円以上のラーメンといったら昔札幌でマズいので払ったっけなぁ・・・

バスの運転手 | 2011年10月22日 16:51

おはようございまーす!

これは興味シンシンのルックスですねぇ~♪

値段、高っ!!
食べたいですが、ちょっと躊躇しちゃいますねww

P.S.昨日はお誘い頂きありがとうございましたm(_ _)m
  また誘って下さーい♪ 

たく☆ | 2011年10月23日 09:03

ん?coreyさんの評価と違って、ホタテはちょい足らないのかな?
逆に洋風要素が出ていると?
いずれにせよ、ちょいと合わせ過ぎなのが、ありがたいような、気になるような、
って感じ??w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年10月23日 18:24

どもです!

バジルは気になる素材なので
食べてみたいですねぇ~

ROZEOのカレーは当方も同感!
昼に提供してほしいっす。ほん田とコラボな一品の様です(^^)

YMK | 2011年10月24日 09:27

どうも~

うん、確かに高いですなw
それにラーメンの範疇で語って良いのか?とかw
まぁ、旨けりゃラーメンであろうが無かろうが、どちらでも良いですがww

corey(活動終了) | 2011年10月25日 13:41