日光に足を向け、しゃもを使ったスープで有名なききょうに来ました
時間も11:30頃で、まだお客さんはまばらですが、4人います
塩ねぎを注文し、ちょっと用を達して帰ってくるとお待っとうさんと御主人が運んできた
客が喜ぶカニカニ３分　すごく早くてこれはご機嫌です
また、普通のラーメン店とちょっと違っているのは、コック帽をかぶって調理するのは
奥さんで、ホールがご主人というところ
そんなことはどうでもいいけど、まず見た目には透明感溢れる澄んだ清湯スープ　
独特なしゃものいい香りが湯気伝いに漂っています　

スープいきます　塩の甘味としゃものダシが快く喉を越していく　
コクと旨味が重なった品のある和のスープ
麺は平麺ツルツルモチモチ縮れ麺とあまりお目にかからないすぐれ麺
例えは悪いが、即席うどんはこの麺をヒントに作ったんじゃないかというような
きしめんの細切りに縮れ加工を施した即席めんモデルタイプ

ネギはさっと湯通ししたようなしなやかさで食感もいい
ネギの下にはメンマとチャーシューが隠れているがとても柔らかくて旨い
とにかくこのスープがウマい　ウマすぎる
鶏嫌いの私が云うんだから間違いない
しゃも清湯は塩原の有名店にもあるが、甲乙つけ難い

総じて、シンプルの中に味わい深いコクがある栃木しゃものスープ
とても気に入りました　
是非、茨城・東京・群馬・長野からも食べに来てもらいたい美味いスープのラーメンです
観光大使ではありませんが、日光の観光も兼ねて…