桜前線とともに日光方面へ。
所用を済ませ向かった先はコチラ。
店着11：55.先客ナシ、後なし。
静かな店内でホール担当のお姉さまに「お好きな処へ」と言われ、２人掛けのテーブルに着座。
メニューを見ずともコチラは栃木軍鶏が売りですから、塩に決めてましたがプラスネギ＆チャーシューで行ってみましょう。
待つこと５～６分で着丼です。
スープ表面に浮かぶ黄色の脂はまさしく軍鶏！ってな風味を醸し出してます。
先ずはグビリ。
ん～鶏のダシ感全開です。
かといってしつこいわけでなく、見た目同様鶏清湯の王道コース。
グイグイ飲めちゃいますな。
お次は麺。
手打ち＋モンゴル天然塩でしょう。カンスイは殆ど感じませんね。
滑らかでモチ感のあるちょっと硬めの（コールしてませんが・・）茹で加減がSO　GOOD！
スープ→麺→スープと何度か繰り返すと麺の味気なさが気になり始めたので胡椒を添加！
そうすることで一層勢いが付きます。
ネギは柵切りで食感良く、一緒に混ぜてある山くらげがこぎみ良い食感を生み出します。
チャーシューは小ぶりですが、このあっさりスープにいたずらをしない程度の味付け。
柔らかく、且つほぐれもそこそこ。
バランスのイイ一杯だと思います。
終始誰もいない店内で独り黙々と間食し店を出ました。
結構な有名店だったと思ったのですが、１２時過ぎても入店なしとはコレ如何に？
ってなところで基本点６０点＋スープ１５点で良いかな？