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「支那そば+煮玉子無料サービス」@支那そば 糀家の写真初訪問。店舗情報には23時までとなってますが、19:30くらいで閉まってます。
先客1、後客0名、待つ事3分ほど。可愛らしい感じのおばちゃんに、
「煮玉子サービスするけど、いる?」
と訊かれたのでいただく事に。ではスープからいただきます。
塩分より甘味の比率が高い、茶濁の醤油で背脂もあり。
麺は黄色の縮れた細めで柔らかさと量は普通程度。
チャーシューは繊維に沿って裂ける丁度よい味付け。塩ラーメンだったら旨味が流れ出て味変になるタイプ。
煮玉子は薄味で、黄身が流れ出ないギリギリの茹で加減。
他の具は、海苔、メンマ、刻みネギ。

ん、普通に当たり障りなくおいしい一杯ですね。庶民的な感じです。この値段(450円)でこのチャーシューというのもCP高くて良心的です。

さくっと食べたいときには良いお店かと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

此処は「支那そば」って感じじゃないけど普通に美味しいですよね。
価格も安いので気軽に食べれますね!

酒乱 | 2011年10月27日 13:41

酒乱さんこんにちは!
ありがとうございますっ

確かにこのメニュー、「支那そば」ではないですね(笑)
ちゃんと旨味もあってこの値段なので、金欠のときなんかにいいかも。

ターポン | 2011年10月27日 14:21