野菜炒め入りラーメン？？

本日は幕張メッセでのイベントに参加のため、当月２回目のプレナ幕張でのランチです。
前回は「ジャンクガレッジ」だったので、本日はコチラ「野郎ラーメン」をチョイス致しました。コチラは「せたが屋」の系列店みたいですネ。
混雑を予測し、11時のオープンと同時の入店。注文はオーソドックスに「野郎ラーメン」とオプションの「焼き野菜増し（50円）」の食券を購入致しました。
注文時に「ニンニク無し」を言い忘れましたが、カウンターに着席し、その心配は無用である事に気付きます。カウンターにセルフニンニクが置いてあったのでした。
他にも「いじりグッズ」が幾つかありました。その中に「カレーパウダー」を発見。もし味に不満があっても、これで対応出来そうです。

程なくして、自分のラーメンが配膳されて来ました。周りの人達のは小さなドンブリからこぼれ落ちそうな感じなのに、私のは一回りドンブリが大きく、問題なく中身が収まっています。想像ですが「焼き野菜増し」を頼むとドンブリが大きくなるのでしょうネ？

スープは意外にアッサリとした味わいです。券売機に「化調増し」のボタンがありましたから、恐らく、化学調味料がそれなりに使われているのでしょう。私の舌では判別できませんし、基本的に化学調味料嫌いじゃ無いです（爆）
野菜はモヤシが95％、キャベツが5％、極まれにニラです（正確には最後の方で一切れだけ発見）。ごま油で軽く炒められてあり、塩味も軽く付いていて美味しいです。野菜炒めの様な感じ。ごま油が強く、アッサリ目のスープが押されています。全体的にごま油フレーバー。
麺は中太の弱縮れスタイル。看板には「ワシワシ」と唄われていましたが、そこまでは行きません。モチモチ感もちゃんとあります。Ｊ系と比べるとパンチが弱いですが、これはこれでアリだと思います。量も結構なボリュームです。
豚は、角コマ切れが２～３切れと１枚チャーシューの２パターンが載っています。Ｊ系の豚とは異なる、赤身中心で、しっかりとした噛み応えのある一般的なチャーシューです。決して悪くはないですが、豚増しにしたいとまでは思いません。
スープ中には背脂が明らかに「固体」の形で浮いてました。「んっ！これ背脂？」脂の肉片と言った方が正しいかも。アッサリ味のスープなのに、脂の塊が幾つか浮遊していたのです。人間ドックでコレステロール値が引っ掛かった私は、それらを除けながら食べ進みます。

「焼き野菜増し」にした事もあり、トータル的には「野菜炒め入りラーメン」と言った印象でした。カレーパウダーを使うまでもなく、美味しく頂く事が出来ました。ご馳走様でした。

最後に関係ない話。厨房内は見えませんでしたが、茶髪ギャル店員２名を確認。２名共メチャ可愛いかったです。「ジャンクガレッジ」もギャル店員でしたが、レベルはコチラの方が圧倒的に上でした。色々な意味で両店は競っている様ですが、この部分も競いの対象なのでしょうかネ？