麺々亭☆呑助
satchel
Gonta
ﾌﾟﾘﾃｨ
buriburi
パンダの黒い部分
コメント
こんばんは。
お、また東京遠征ですか。
ガッツリ系もイケルんですね。
やっぱり、ニンニク入れないとパンチがでないですね。
kamepi- | 2011年10月27日 22:10どもー。
遠征おつ～。
土曜は東京行くよ～。
Ra.Ibasen | 2011年10月27日 23:17どうも、こんばんはです。
今回はジャンガレさんですか。
中々美味しそうですね～。麺も良さげですよ。
でも野菜増しやニンニクが無いとちょっと寂しい気もしますね。
東京遠征羨ましいですよ～。
それにしても、六厘舎さん今日も５０人ですか！スゲ～・・・。
長野せーは | 2011年10月27日 23:48呑助さん こんばんわ
びっくり！先日の東京遠征から日がたってないのにフットワーク軽いですね！
あえてラースト名物のまぜつけに行かずにラーメン狙いがシブイです～。
私もニンニクはオイニ～が心配なので、いつも別皿注文にして風味をメインにいただいております！
アッキーラ（活動停止） | 2011年10月28日 01:135656です。
おはようございます。
>消費者心理をついた行列マニュアルを垣間見た
ラーメンストリートはまさしくそうですよね。
東京へ行く機会は少ないですが、こちらはしっかり時間を作ってお腹の許す限り何件も回ってみたいと思っているのですが。
遠いところは中々フットワークが…。
今後ともよろしくお願いします。
5656 (活動超停滞中) | 2011年10月28日 05:55レビお疲れ様です。
東京にて六厘舎⇒せたがや⇒Jガレッジとなれば次は何処へ行くのやら。
羨ましいですな。
麺麺 | 2011年10月28日 07:01どうも～
やはり二郎系はニンニクが重要なファクターですよね～
ここはまぜそばもオススメですよ～！
行列の作り方は各店共通なんですかねww
ペンギン軍曹 | 2011年10月28日 18:45本当にみなさんいつもありがとう
＞kamepi-さん
少々無理かもと思ったけど、いけます
意外とあっさり感があって夕方腹がへりましたから でもニンニクが欲しかった
＞ラ.茨専さん
東京で5連 「無理せんとってや」と誰かが言ってますよ
でも、東京遠征は違った意味で行かないとね
＞長野せーはさん
ニンニクだけでも喰いたい ホントはもう一軒行きたかったけどお腹一杯ですね
六厘舎は相変わらず別格 ここしか今はないしね
＞アッキーラさん
たまたま今月は２回行けただけ 年内はもうないと思います
アッキーラさんのコメントでここに決めて正解でした
＞5656さん
全国にはラーメン横丁とかストリートとかありますが、競争という葛藤が一番如実に
わかるのがここですね トキオはやっぱり違います
＞麺麺さん
今月はたまたまのチャンスで、たまたま行けただけです
年内は栃木に没頭します 多分
＞ペンギン野郎さん
となりの人はまぜそば食べてましたね ３回目に来た時はまぜそばにします
でも２回目はガッツリニンニク行きたいね
麺々亭☆呑助 | 2011年10月28日 23:59
アッキーラさんのおススメもあり、8軒ある中でこの店を特定した
11:50 六厘舎を除いては各店3～7人程度の列である
早速、券売機でラーメン（並）と魚粉の食券を購入し4人目に並んだ
番号札89を渡され、待つ間に店員からニンニクのせを勧められたが、
午後から用件があるので、グッと我慢してお断りをした
3分程で店のカウンターに座った もちろん満席である
外で待っている時に食券を渡しているので５分程で着丼
六厘舎と違って待ち時間はかなり短い 回転はすこぶるいい
見た目は思ってたよりボリュウム感がない 野菜増ししてないしこんなもんかなとも思うが…
やや不満が残る もやしがほとんどでキャベツ少々
では、今日は麺からスタート
箸で底からグィっと上げると名古屋の味噌煮込みうどんのようなポキポキした太い麺が出てきた
この店は紙エプロンをくれるので、割と大胆に食べられると思って
ズルッと一回目すすったら スープがエプロンにハネた
でもよかったよ エプロンしてて…（※エプロンは必須です）
麺は噛みごたえがあり、しっかりしててまずはオッケー
もやしはスープに漬けてレンゲで一口 シャキシャキしてる普通のもやし
魚粉を混ぜながらスープを飲む
でも何かパンチがないなと思いながらニンニクが入ってないことを思い出した
やっぱりニンニクがないと物足りない味になるんで
コショーを多目にふりかけ、味にアクセントをつけて食べ終えた
総じて、ガッツリ系はニンニクがないと物足りないね ニンニクが入っていればもう少し点も良かっただろうから非常に悔しい気持ちです 野菜はキャベツがもう少し欲しかったしね
麺はしっかりとした噛みごたえがあっていいだけに残念です
追伸:
店内を出るときにはテーブル席に空きが結構あったので、外に並んでないかと思ったら10人くらい並んでた
空きができてもすぐに入れないで、敢えて並ばせて待たせる するとまた並ぶ
これなる、消費者心理をついた行列マニュアルを垣間見た
……… 帰り際ぐるっと一回り ちなみに六厘舎は今日も50人ほどの行列であった ………今