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上野方面に用事があったので途中寄ってみた。厨房をぐるっと囲った席が印象的。まあデフォの中華そばを食した訳だが。うーん無難。この一言で結論づけられそうな味。麺がちょっと柔らか過ぎでズルズルしてるのと、スープが全体的に平坦で飽きがきてしまうのが難点。悪くは無いのだが、やはり「青葉」の名を冠しているので、初めて入る時に自然と期待してしまう。普通のラーメン屋だとしたら上々なんだが…。
厨房をぐるっと囲った席が印象的。
まあデフォの中華そばを食した訳だが。
うーん無難。
この一言で結論づけられそうな味。
麺がちょっと柔らか過ぎでズルズルしてるのと、スープが全体的に平坦で飽きがきてしまうのが難点。
悪くは無いのだが、やはり「青葉」の名を冠しているので、初めて入る時に自然と期待してしまう。
普通のラーメン屋だとしたら上々なんだが…。