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美野里での仕事をとっとと終わらせて、気になってたこちらのお店に行ってきました。12時10分頃に到着。先客2名で待ちナシですが、平日昼なだけあって後客は会社員が多数。でも、待ちになることはありませんでした。入って左側の券売機で、迷った結果「龍ひげ醤油らぁめん」680円をポチッとな。限定とか、珍しい名前のやつとかありますね。迷います。新店だけあって店内はキレイ。黒基調で落ち着く感じ。スタッフさんは、女性1男性2かな?みなさん元気があり、特に男性陣「いらっしゃいませー」はウルサイくらい(汗) 注文後8分ほどで着丼。半濁の醤油スープは煮干し系のダシが強烈。しょっぱさもちょうど良く、久々のウマウマ煮干し系かも・・・。表面はキラキラと油が浮いてますが、それほど多くなくダシの味わいを邪魔してません。麺は中太とのこと。これもまた説明書きの通り、表面はツルツルでモチモチ感が強く、それでいてしっかりコシがありウマウマ。枕木メンマもシャキシャキの柔らかいタイプで美味しいですね。チャーシューはペラペラでフツーでした。総じて、煮干し系濃厚ラーメンてカンジ。麺量は150gくらいかな?サクッといただき、スープは全残しでごちそうさん。挨拶もしっかりしてるし、お店もキレイだし、デートとかでも問題なさそうなお店ですね。
12時10分頃に到着。先客2名で待ちナシですが、平日昼なだけあって後客は会社員が多数。でも、待ちになることはありませんでした。
入って左側の券売機で、迷った結果「龍ひげ醤油らぁめん」680円をポチッとな。限定とか、珍しい名前のやつとかありますね。迷います。
新店だけあって店内はキレイ。黒基調で落ち着く感じ。
スタッフさんは、女性1男性2かな?みなさん元気があり、特に男性陣「いらっしゃいませー」はウルサイくらい(汗)
注文後8分ほどで着丼。
半濁の醤油スープは煮干し系のダシが強烈。しょっぱさもちょうど良く、久々のウマウマ煮干し系かも・・・。表面はキラキラと油が浮いてますが、それほど多くなくダシの味わいを邪魔してません。
麺は中太とのこと。これもまた説明書きの通り、表面はツルツルでモチモチ感が強く、それでいてしっかりコシがありウマウマ。
枕木メンマもシャキシャキの柔らかいタイプで美味しいですね。
チャーシューはペラペラでフツーでした。
総じて、煮干し系濃厚ラーメンてカンジ。
麺量は150gくらいかな?サクッといただき、スープは全残しでごちそうさん。
挨拶もしっかりしてるし、お店もキレイだし、デートとかでも問題なさそうなお店ですね。