したん
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コメント
どうもです～。
ワタクシの都内で圧倒的な通い数No1のお店ですわ～
都内遠征の〆的存在なんですよねｗ
HPで見てはいましたが、純とり、始まったみたいですね～。
それはそうと･･･
＞やっぱり大喜は日本料理を思わせますね。完璧でした。
⇒コレに１０票あげたいですわ～ｗ
同士とお呼びして宜しいですかね（笑）
貴殿とは此方でオフ会したいですわ～☆
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年10月29日 20:47どもー。
最高点ですか。すげー。
今日は東京でしたが，ここは視野に入れてなかった。
そのうち。
Ra.Ibasen | 2011年10月29日 21:49茨城ラーメン発展願い人さん、こんにちは。
やっぱり大喜大好きなんですよね～。純とり楽しみにしてたので。
同士として（笑）大喜楽しみましょー。
チャンスがあればぜひ・・・。
したん | 2011年10月30日 14:29ラ．茨専さん、こんにちは。
９９点。ちょっと高いかな～。
でもまぁ～、待ちに待った純とりなので･･･。
東京訪問の際にはぜひ。必食です。
したん | 2011年10月30日 14:34
一週間良く働いた。という訳で仕事帰りに湯島へ向かいます。まだやってないんだろうな～と思いながら券売機を見ると…お～始まってますよ！！
一日限定２０食の限定！冬の風物詩『純とりそば』迷わず注文です。
夏の冷しとりそばと、冬の純とりそばは、やっぱり食べないと始まらないですよね～。
相変わらずの美しいビジュアル。真っ白い白湯スープに緑のネギ。その上には椎茸かな？煮玉子のオレンジと見た目は完璧です！！
まずはスープ。う～～～ん。美味い！トロッとした濃厚な鶏白湯スープ。塩加減も絶妙です。
麺はレギュラーの細麺ではなくて中太ストレート麺。モチモチシコシコでスープの持ち上げも良いですね～。さすがです。
鶏チャーシュー絶品。皮の部位が美味い。もちろん半熟煮玉子も相変わらずの完成度。
高級な鶏なべを頂いてるような、大変上品でかつ力強い一杯です。
やっぱり大喜は日本料理を思わせますね。完璧でした。
今年はあと何回味わえるかなー。というわけで今後の楽しみも含めてのマイナス１点です(^^)
美味しかったですね～。ごちそうさまでした！！必食です。