junjun
junjun
コメント
おはようございます～
突き抜けましたね～♫
地元ですか～なんて羨ましい・・・
罪ですよ罪～ｗ
絶対イコっと。
らーめんじじぃ | 2011年11月11日 08:17ども～
いいですねぇ～ 美学屋！
早いとこ、塩で再訪しないとっ！
YMK | 2011年11月11日 08:20おは～
ココ、うまいんやけど、量が少なくて。
アタシでさえ少ないんで。。。。
今度ね❤
あとでメールするわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月11日 08:28おはようございます。
ここ、いいですね～。直ぐいこ。
・@特派員 | 2011年11月11日 09:13junjunさん おはようございます！
＞今までの、ベストオブ醤油決定で。
そんなに旨いんですか！
この近くには名店もあり、いいですね～。
いつかは、行かねば！ しかし、この辺のお店は日曜が休みなんですね・・・
ヨコべー | 2011年11月11日 09:45こんにちは～
こちらは３年前？４年前？に行ったキリいってませんｗ
おいしいのは知ってますが、今 昼しかやってないのがネックです。
もっと醤油をたべにゃいかんね（＾＾）
Stag Beetle | 2011年11月11日 14:04こんにちは～
ヤバイ、ここまだ未訪でした。。。
無化調だとガツンに欠ける傾向にありますが
こちらはそんなことないようですね～
優先順位あげなきゃ～
King Tetsu(なの？) | 2011年11月11日 14:10こんちくわ～。
ベストですか。
でも、初訪は塩かな～？
連食しちゃえばいいか！ な～んてね＾＾；
富士山 | 2011年11月11日 14:10どうもです！！
醤油もいいときましたか！
うーん。誰か連れてって！
じゃい(停滞中) | 2011年11月11日 23:10こんばんは。
ここは、塩つけを食べました。
うまかったですね～。
kamepi- | 2011年11月12日 00:19どうもです!!
こちらにはお邪魔したいと、いやしなければいけないと思っております。
ちょっぴり夜営業の閉店時間の早さが気になるのですが、間に合わなくても
代替え店がいくらでもありそうな同エリアｗ
近々お邪魔してみます!!
泉 | 2011年11月12日 08:43こんばんは。
おぉ～今度は９３点ですか！？
醤油も旨いとは言いましたが、ベストオブ醤油とはビックリです。
好みにビンゴなお店のようで、何よりです。。。
次はつけ麺系ですね！
ぽんたくん | 2011年11月13日 20:22ドモです！
ココは通うほどに良さが分かるようなお店に感じました
日曜休み昼営業のみと非常にハードルが高いですが
また伺いたいお店ですｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年11月14日 11:29
『らーめん 美学屋』へ！
以前食べた塩の衝撃に、今回は醤油を頂きにこちらへ！
11時45分着。店内満席、店内3名外待ち1名にドッキンコ！
15分ほどで、着席。7分ほどで、ハイド～ン！
此処のスープは、無化調ですが、塩の時は、初動は弱い感じで、
第二ウェーブが襲ってくる感じでした。
醤油は？
先ずは、スープから！
おおおおお、旨いぞ～～～～。
塩よりも、ハッキリしている分、初動は弱く感じません。
これは、ヤバいね。
動物の鶏系をベースに、昆布・節系がガツンとくる、極ウマスープ。
塩の時も思いましたが、昆布よりも節の感じが、上手く使われてますね。
麺は、三河屋製麺の、ツルパツの細麺。多加水を売りにしていますが、
そこまでは、感じません。ノド越しは、非常に良いです。
今回は、特脇にした具ですが、チャー・味玉・メンマ・青菜・海苔の構成。
どれもレベル高な1品です。
CPは上がりますが、必須の様な気も。
総評は、無化調の濃厚魚介系鶏醤油ラーメンで、これに飽きと言う言葉は、
無縁の様な1品ですね。
今までの、ベストオブ醤油決定で。
これは、定期的な巡回が必要なお店ですね。
ご夫婦の接客も良いですし、相変わらずこのエリアは、夫婦ラーメンが、秀逸で。
本日も『ごちそうさまでした』