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らーめん 中村(ﾅｶﾑﾗ) ☆☆☆☆．２（方南町）魚だし和風つけ麺７００円Medium Village魚だし和風つけ麺戴きました。麺は平打中太ウェーブの捻りの入った何もつけずに戴いても小麦風味のある浅草開化楼製の物で上に刻海苔と冷製半巻き巻き叉焼二枚と黄身が半熟な半茹で玉子二つが乗っています（麺量２５０ｇくらい）。つけ汁は酸味と粘度の無い魚粉ザラザラな魚介醤油で麺との絡みは悪くお茶漬け喰いしないとつけ汁の味が口に入って来ないもので、短メンマ４・５本と長葱が入っています。つけ汁がクドクないのでもっと粘度があれば麺との絡みが良くなり人気になると感じました。スープ割はつけ汁碗と同じ容器でとても熱々な葱入り鶏出汁スープが提供され自分好みに調整し美味しく戴きました。お店はご主人が孤軍奮闘しており、中高生グル－プは２００円以下の料理が一品サービスされ、入店すると冷え冷えのグラスと少し凍ったおしぼりが提供され、もう秋なのに～って感じでした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
赤バイクの知蔵
魔太郎
水商売
口果報
トリンドルぽん太
☆☆☆☆．２（方南町）
魚だし和風つけ麺７００円
Medium Village
魚だし和風つけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブの捻りの入った何もつけずに戴いても小麦風味のある浅草開化楼製の物で上に刻海苔と冷製半巻き巻き叉焼二枚と黄身が半熟な半茹で玉子二つが乗っています（麺量２５０ｇくらい）。
つけ汁は酸味と粘度の無い魚粉ザラザラな魚介醤油で麺との絡みは悪くお茶漬け喰いしないとつけ汁の味が口に入って来ないもので、短メンマ４・５本と長葱が入っています。
つけ汁がクドクないのでもっと粘度があれば麺との絡みが良くなり人気になると感じました。
スープ割はつけ汁碗と同じ容器でとても熱々な葱入り鶏出汁スープが提供され自分好みに調整し美味しく戴きました。
お店はご主人が孤軍奮闘しており、中高生グル－プは２００円以下の料理が一品サービスされ、入店すると冷え冷えのグラスと少し凍ったおしぼりが提供され、もう秋なのに～って感じでした。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/