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【小ラーメン】￥650相変わらずの行列ですが、どうしても食べたくなり行きました････そしてがっかりするとともに、なるほどなと思いました････。どういう事かと言うと････ラーメン二郎 仙台店オープンのため店主不在だったということです。前回汁なし食べたんで今回はノーマルで食べました♪コールはヤサイマシカラメアブラです。盛りといいスープといいブタといい、問題無くウマかったのですが、まず麺がふにゃふにゃでした。いつものワシワシ喰らう感覚からは程遠い･････さらにヤサイもクタクタでした(Ｔ_Ｔ)まぁヤサイは他店舗でも日によってブレがあるので仕方無いとしても、せっかくの自家製麺がとてもがっかりでした。やはり麺は店主がチェックしないとあの究極の味には届かないということでしょう。一朝一夕にはできないと思うので、ぜひ新しいスタッフの方もさらなる修業を積んでレベルアップしていただきたいですね。これまではブレなく完璧と思っていたラーメン二郎 横浜関内店ですが、逆に新しい発見となりました。
ЯAGE®︎
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
相変わらずの行列ですが、どうしても食べたくなり行きました････そしてがっかりするとともに、なるほどなと思いました････。どういう事かと言うと････ラーメン二郎 仙台店オープンのため店主不在だったということです。
前回汁なし食べたんで今回はノーマルで食べました♪コールはヤサイマシカラメアブラです。盛りといいスープといいブタといい、問題無くウマかったのですが、まず麺がふにゃふにゃでした。いつものワシワシ喰らう感覚からは程遠い･････さらにヤサイもクタクタでした(Ｔ_Ｔ)
まぁヤサイは他店舗でも日によってブレがあるので仕方無いとしても、せっかくの自家製麺がとてもがっかりでした。やはり麺は店主がチェックしないとあの究極の味には届かないということでしょう。
一朝一夕にはできないと思うので、ぜひ新しいスタッフの方もさらなる修業を積んでレベルアップしていただきたいですね。
これまではブレなく完璧と思っていたラーメン二郎 横浜関内店ですが、逆に新しい発見となりました。