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「とんこつラーメン(790円)」@一蘭 立川店の写真10/2(日)朝6時台。先後客0。
24時間営業の店。朝ラーしました。

一蘭ってラーメン好きの一般人に人気がありますね。
RDBでは人気無いみたいですが。
私も渋谷店で食べたことがあるんですが、うーん…でした。
二度目の一蘭にチャレンジ。

好みを用紙に書いて店員に渡します。
味の濃さ→基本、こってり度→基本、にんにく→少々、ネギ→青ネギ、
チャーシュー→あり、秘伝のタレ→1/2倍、麺のかたさ→かため。

うーん、二度目も残念ながらハズレでした。
化調が強く雑味が多いし、醤油ダレが濃すぎて豚骨感に欠ける。
チェーン店にありがちな変な甘みが強くある。
秘伝のタレを混ぜると、辛いだけでもはや何のラーメンだかもわからないし…。

麺はかためにするとやたらボソボソしてて、すごく粉っぽい。苦手です。
麺量は少ない。
チャーシューはペラくて味も貧相。
これで790円とは。ぼったくりでしょう、とほほ…。

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