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11月の上旬の15:00頃、池袋駅に戻る途中にラーメンが食べたくなり訪問。博多とんこつと思いきや、東京とんこつ醤油のお店でした。背油たっぷりのスープによくあるタイプの細麺ではないちぢれ麺。太いネギに普通のメンマ、スープに沈みかけたのり、他の具材に比べるとイイ感じのチャーシュー。油いっぱいなので、まあ、甘みを感じるかな。でも、アブラまみれのスープ・・・。池袋の駅近くって、すぐにラーメン本に載るし、場所代が高くてもメリット大きいですね・・・。10年前なら、美味しいと思ったかな。ラーメンのレベルアップはすごいものですね。ご馳走さまでした…。
百家争鳴
チャーチル・クロコダイル
シャカモケ
ワキ汁背油濃いめで！
ベーション
タバサ
博多とんこつと思いきや、東京とんこつ醤油のお店でした。
背油たっぷりのスープによくあるタイプの細麺ではないちぢれ麺。太いネギに普通のメンマ、スープに沈みかけたのり、他の具材に比べるとイイ感じのチャーシュー。油いっぱいなので、まあ、甘みを感じるかな。でも、アブラまみれのスープ・・・。
池袋の駅近くって、すぐにラーメン本に載るし、場所代が高くてもメリット大きいですね・・・。
10年前なら、美味しいと思ったかな。ラーメンのレベルアップはすごいものですね。
ご馳走さまでした…。