aztecaさん、こんにちは。

具の構成などは結構正統派っぽいちゃんぽんのようですが、
あっさり系のスープなんですね。
少しパンチが足りなさそうなので、自分で胡椒などを加えて
調整しながら食べると良い感じなのかもしれませんね。

ぬこ＠横浜 | 2011年11月7日 12:52

ぬこ＠横浜様こんばんは。

正統派でかなりあっさりとしていますね。どうもちゃんぽんは胡椒が効きすぎているところが多く感じますが、こちらはあっさりですね。
胡椒は備えを加えましたが、ベースがも少しどっしりとした方が好みです。
まぁ老舗に敬意を表してですね。

azteca | 2011年11月7日 22:22

こんばんは。

ちゃんぽん、美味しいですよね～！
ただ、個人的にちゃんぽんというと、リンガーハットを思い浮かべてしまうので、
リンガーハット以外でちゃんぽんを食べたことないんですよ･･･。（＾＾；
今度、ドコかでチャレンジしてみようかなぁ。

おさっても | 2011年11月7日 22:26

おさっても様こんばんは。

最近ではタンメン、チャンポン系のお店も増えてきましたよね。
まだまだ食べるところが少ないのでお店選びに苦慮しますね。
こちらは以前からあるお店で、おかみさんが頑張って作っています。
ちゃんぽんをメインに提供するお店が少ないですが、是非よいチャンポンのお店を見つけて頂けたら幸いです。

azteca | 2011年11月7日 23:42