この日も昼過ぎに関大前へ。目的のお店が閉まっていたので亀王と迷いましたがこってりが食べたくなりこちらへとたどり着きました。マンションの一室がお店になっていて入口が分かりにくいです。店内に入ると意外と広くて中央に大テーブルがあり落ち着きます。昼3:00前という中途半端な時間だったせいか先客2組、後客3組と意外に少なめ。メニューを拝見し、目に止まった表記を単品でお願いをしました。

少しして提供された一杯ですが、まずは名前通りの大量の揉み海苔？がなかなかインパクトあります。その海苔をスープに浸そうとするとなかなか沈みません。なかなか濃度のあるスープでいわゆる天一の味ですが、久しぶりに頂いたためか塩分が結構強めに感じました。麺は中太ストレート麺、アルカリ臭はなく、わずかにやわめですが揉み海苔、こってりスープとからめて頂くと程良い塩気を感じてなかなかいけます。チャーシューは中ぶりのもの2枚で赤身中心のもの。他にトッピングはメンマ、ネギです。

久しぶりに頂いた天一のこってりで、もみ海苔という変化球ということでしたがなかなか美味しく頂けました。チャーシュー、麺共にパサつきや臭みなく良かったです。ごちそうさんでした。