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「(限定)極上煮干のかけそば」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真師匠から教えてもらった18:30開店の伊吹には飛行機に間に合わないのでなかなか行けない…
ならばゴールデン街に煮干補給に行こうと決心。
小雨の中、シャッター並びは4名。
券売機の前で限定を発見、ネーミングを見て反射的に購入。
麺はパッツパツの細ストレート。最高です。
スープはしっかりエグ味の効いた濃厚煮干!もはや煮干の影を探す必要はなく、常に煮干の威力が伝わってきます。
トッピングは長ネギの粗刻みのみ。
伊藤、むろや、蘭鋳レベルの純粋煮干!
マニアックですが、ニボシストには最高の一杯のはず。
レギュラー化してほしいところです。
ごちそうさまでした!!!

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