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「無鉄砲×中華蕎麦とみ田」@東京ラーメンショー2011の写真今回も羽釜でグツグツと豚骨を、行列も富山ブラックと引けを取りませんでした。
スープはかなりオイリーでドロ系と合わさり後半はかなりしんどくなりました。
麺は意外にも細麺でとみ田の中華蕎麦とはまた違った感じ。
チャーシュー、鶏も炙ってあり、全部入りは豪華です。
味玉も中はトロトロでGOOD!

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