はち ～減量中～
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
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75点
87点
77点
80点
80点
コメント
どもです！
ここの店舗はまだ１回しかいったことないのですが、
非常に好きです！
この品は、嗜好アンマッチとなったようですねぇ～
煮干し南蛮！ これ鉄板ｗ
YMK | 2011年11月11日 07:56こんにちは～
其方方面は全く縁のない地区で御座いまして
多分訪問は出来んでしょうな…
ニボと味噌の味わいが想像出来んッス。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年11月11日 14:22どうも～
あーあー、初志貫徹で味麺にしないからｗ
まぁ、限定に傾く気持ちは分かるｗｗ
corey（活動終了） | 2011年11月11日 15:14ここの煮干南蛮旨いっすよね〜。ラーメン来るまでかなり食べちゃいますｗ
で、味噌は、背脂煮干のいい所がマスキングされちゃった感じでしょうか。。
やはりデフォと汁なしが、こちらでは鉄板ですかね。
汁なしをまだ食べていないので、そちらで追撃してみたいところです！
タム6000 | 2011年11月11日 23:24ああ、冬ですねー。
また理想の味噌を求める季節になってきました。
私も、「魚介が効きつつ、味噌ときちんと融合している一杯」
なんかを探してるんですが、なかなか難しいようですね。
はちさん、どこか知りません？？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年11月12日 00:33ＹＭＫさん、おはようございます！
たまたまだと思いますヨ、嗜好にマッチしないのは。
煮干南蛮、味麺は最高ぉぉ～～！ですからねｗｗｗ
この日も聞く勇気が・・・「煮干南蛮、売って下さい！」って。
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 06:49tetsu-kingさん、おはようございます！
ＢＭ店消化が一段落する頃には酔ってみて下さいませｗ
ココの味麺は絶品ですので！！
と言いつつ東東京の開拓が進んでいないワタクシですが(^_^;)
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 06:51coreyさん、おはようございます！
そりゃ限定の文字を見れば、限定っしょ！！！
ワタクシ達の場合は『特に』という言葉が付きますがｗ
たまには外す事もないとイケないのかな？いつも美味しいお店だから。
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 06:53タム6000さん、おはようございます！
煮干背脂なんですが、煮干の風味が味噌の味にかき消されて・・・。
多分、ご想像通りの結果！というか・・・残念でなりませんねぇ～贔屓店だけに。
味麺は未食でしたか！是非とも！！ただ背脂の量が多い時もありますので、背脂控えめコールも必要かな？
少々難しい選択ではあるのですが・・・。あっ、食券はありませんが、魚粉は５０円現金です！
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 06:56愚亭猫さん、おはようございます！
冬は味噌なのですが、ワタクシは花道オンリーなもんで（汗）
本日も愛娘の花道デビューに同行です・・・（えっ？むりやり連行？？ちょっと違いますがｗ）
煮干しと味噌の融合！このお題目をクリアーしたお店というか、味と言いますか・・・
これって究極の味噌になりそうな気がしているのですがねぇ～
ニボニボの味噌！逆にお聞きしたい位です（爆）
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 06:59
この日もドラ息子の野球遠征。東村山市に向かいました。
「雨が降りそうだから車の方がイイんじゃない？」
という良妻？の提案を素直に聞き、ポンコツ車を一路東村山方面へ。
今にも泣き出しそうな空を見上げながら、ドラ息子の野球観戦。
遠征先まで観戦に来る親はワタクシ一人だけ！
そんな状況化で泣き出しそうになったのは、空ではなくワタクシだった！散々たる試合。
少々腹を立てながらも向かったお店はこちら！
味麺にするか三条系つけ麺にするか？車中で思案中。
味麺（普通盛り）＋タルタル丼に決定した３０秒後に駐車場到着！！
駐車場は満車なのだが、５分もせずに駐車完了。店内の券売機上空には限定なるＰＯＰが！！
味噌・・・う～ん、味噌の気分じゃないんだよな・・・と思いながらも限定をチョイス。タルタル丼も同伴っす！
着席後すぐに煮干南蛮を摘み(*^_^*)
う～ん、ビールが飲みたくなるっす！
９分後に提供。
まずはスープから・・・。
煮干と明記されていますが、ワタクシの鈍舌ではあまり感じず。
味噌味噌味噌味噌味噌味噌味噌・・・という感じです。味噌でベースのスープがどうもぼやけてしまっている。
麺は軽めのソバージュ系。デフォと一緒かな？（デフォの三条系はご無沙汰なので・・・）
スープとの絡みは１部上場企業なみ。
具材が想像よりも多い。ラー油でしょうか？丼半周程度の量。
もやし、ニラ、メンマ、バラ肉炒め。チャーシューの代用なのでしょう。これはこれでなかなかの量です。
正直、ワタクシのタイプではなかった・・・orz
煮干しがガツン！というイメージではなかった。味噌が強すぎる。塩分も・・・。
タルタル丼・煮干南蛮が良い箸休め的な存在に。
贔屓店ではあるのですが、少々嗜好とかけ離れてしまった商品でもある。残念・・・。
御馳走様でした。