Item: 煮干 丸め
Rating: 69
Author: 一日三食ラーメン

69点

東久留米において高ポイントを得ているお店。
久し振りだったので、背脂チャッチャ系の方を選択。
スープは煮干色が少ない？以前はもうちょっとしっかり効いていたような・・・。
かつ、しょっぱく感じた。
胡椒を投入して少し緩和させてたのと、後半タマネギと一緒に口に含んでまぁ・・・。
麺は太ちぢれと言う感じでスープは絡んだけど、全体としてはちょっと残念・・・。