１０月２１日　pm６：１５　初訪問

【これも古いデータです　すみません】

埼玉上位５０にランクされている店舗を食してみましょう
この日は所沢市のこちらへ。。。
夜の部は６時ＯＰＥＮですが、多少早く着いて近くのガストで時間潰し

間もなく６時　さて、向かいますかと立ち上がると外は大雨。。
仕方なく車を店舗近くのＣＰに移動させお邪魔しま～す
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店舗に入るとスタッフの方から”外で食券をお願いします”と言われ券売機に向かいます
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標題の食券を購入し再び店内へ

１３分程でお出ましになりました
撮影会をし、いただきます
麺です
浅草開花楼の美味そうな麺ですね　でも、インスパ系で見かける平打ちタイプではなく
断面が四角い縮れた太麺です　モッチリとして食感いいですね　麺量は２５０ｇとの事です
太麺ですが、左程うねりがある訳ではないのでズルズルと食せます　美味いですね
つけダレです
豚骨魚介ですが、豚骨の他に牛、鶏ガラも使ったスープに魚粉を調合した感じのつけダレです
濃厚で粘度もほどほどにあります
このつけダレに合わせた麺ですから相性は勿論いいですね　でも。。何か。。。
具材です
麺に海苔、つけダレにメンマ、なると、刻みネギとサイコロチャーシューです

そうですね　かなり期待を持ってお邪魔したんですが。。。完成度は高いんですが。。
何となく何処でも食せるような味かと思ってしまいこの点に。。
そうそうカウンターに赤辛・黒辛・黄辛というトッピングを用意されているようです
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これを頼めばもしやいろんな味を楽しめたかも。。。
ごちそうさまでした