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当初の目的は売り切れだったため初食べ。豚骨魚介スープの粘度は高く、魚介が全面に押し出しているのではなく、ちょうど良いバランス。そこにツルツルして歯応えの良い太麺が絡んでなかなか。あつもりを選択したことで、つけ汁も最後まで温かく、スープ割頼んで飲んでみても良かった。スープ割に入っていた柚子がもう少しアクセントをくれると良かった。
一日三食ラーメン
蒼風
DMAX
チャーチル・クロコダイル
スプーナー®
ぼうし
豚骨魚介スープの粘度は高く、魚介が全面に押し出しているのではなく、ちょうど良いバランス。
そこにツルツルして歯応えの良い太麺が絡んでなかなか。
あつもりを選択したことで、つけ汁も最後まで温かく、スープ割頼んで飲んでみても良かった。
スープ割に入っていた柚子がもう少しアクセントをくれると良かった。