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89点
ゆず醤油（まろ）[ラーメン/醤油]
AFURI 原宿店（東京都渋谷区）ЯAGE®︎

「ゆず醤油（まろ）」@AFURI 原宿店の写真【ゆず醤油（まろ）】￥８５０

AFURI 恵比寿以来で、こちらは初の訪問です！このあたりだと九州じゃんがら 原宿1階店に良く行きますが、原宿界隈はラーメン屋さんについてはちょっと物足りない気がしてたなか、まさかAFURIができるなんて！

ゆず塩にしようと思いましたが、あえて醤油にしました！小麦の豊潤な香り立つ上品な細麺に、じっくりと旨味が抽出された優しい醤油スープにゆずの香りが添えられる････まさに究極的な味です！めちゃめちゃ美味しいです（*´∀｀*）
素材に徹底的にこだわり抜いて、結果として無化調でここまでおいしいラーメンに仕上げられるのは凄いと思います！

原宿店らしく、緑髪や赤髪のスタッフが頑張っていたのも印象的でした（＾＾）

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