毎度～

麺心 國もとで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11077319726.htmlを食べた後、ラゲキングの希望通りに秋葉原へ萌えりにお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（12時05分）外待ち9人、退店時（12時37分）外待ち14人。
詳細('11.11.14/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11077861866.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11077861866-11609995651.html


スープは、熱々シャバな生姜醤油で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、生姜&化調&香味野菜なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
生姜＞カエシ＞豚≧鶏な感じの味わいで、低次元ながらバランス良くまとまっとるイメージやね。

麺は、自家製中太細微ちぢれ系、麺量140gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的にはもう少し硬茹でのほうが好みやろか。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね～

具は、チャーシューがメインに、メンマ，ほうれん草，ネギ，ナルト，海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は北海道ラーメン界を再プロデュース予定のラゲキング。

【味】70【CP】-5【オイリー】-1【チープながらのバランス感】+1【萌え加点】+3【連食査定】+1

総評。生姜がカホる醤油ラーメンやね。
2年ほど前に食べたときよりも、生姜の主張は変わらんけど調味料のバランスが良くなっとる感じで、不自然な甘味も抑えられとったね。
スープのイメージをひとことで表現すると、中華屋で出てくるチャーハンについてくる「中華スープを濃くした感じ」やな。
ポジティヴな言い回しすると、チープな味わいの中の極上感といったところやろかね。
遠征向きのラーメンとは思えん味わいやけど、行列具合からかなり多くのファンに支持されとるのは間違いないやろうね。

青島由紀夫の名にかけて!!