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「小ラーメン(ニンニク) 650円」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真週末の金曜日仕事を早めに終えて、雨の中17:40に後輩と一緒に訪問です。

前回の訪問は2年以上前で、味を忘れかけていますが、
二郎では都内屈指の並び店なので味に期待して、
オープン前の20人位の並びに接続です。
並んだ後もどんどん並びが長くなります。

オープン10分前に案内となりましたが、
私達の案内は40分後と結構待ちました。

食券を購入し、店内のウェイティングシートで待ちます。

すぐに席に座れて、程なくしてコールとなり、
表題の「ニンニク」のみコールし、着丼です。

写真ではあまり分からないですが、かなりの野菜の量です。

スープはかなりの厚さの油があり、これを飲んでは大変なことになると頭が指令を出します。

麵は二郎標準より細い平太麵で、
麺を持ち上げようとしても全然持ち上がりません。
丼にかなり詰まって、これが小か?と思える量です。
後輩は「大」を頼んでいましたが、食べきれるのかな~と心配になります。

野菜は、キャベツ率高めで、もやし70・キャベツ30位と思います。
茹でたてで、シャキシャキとしていて美味しいです。

豚は柔らかい中に食感があり、味も丁度よい物が2枚です。

スープは非乳化ですが、マイルドで飲んでしまいたくなります。
気持ちを落ち着けて、スープを飲むのを止めて、
麵・野菜を完食して、ロット最速でごちそうさまです。

途中量の多さにやられた感がありましたが、
満腹中枢より指令が来る前に何とか完食しました!

後輩も「大」を完食しました。凄い後輩です。

また近々訪問しようと思います。

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