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「ねぎラーメン+うずら」@爛々亭 大曽根店の写真会長とのラーメン談義で無性に食いたくなった家系ラーメン。旨いのを食すために車を走らせた。近くに車を停め、チケット購入。今回こそは「伊勢海老ラーメン」と思っていたが…。やっぱり押せなかった。結局ねぎラーメンを硬麺+脂多め+濃い目で注文した。
出てきたラーメンからは旨そうな胡麻油の香り。早速スープを一口。うわぁ~濃い!濃厚なスープに胡麻油の油も加わり、濃さが増す増す。麺は中太ストレートでもちもちで旨い。チャーシューもスープに浸して柔らかくなり旨い。ほうれん草もいいねぇ~。ネギもシャキシャキしてて良い。しかし、ただでさえ脂多め+濃い目にしたのにネギの油も加わり、濃さと油がたっぷり…。ちょっとクドイなぁ。
今回確実に俺の選択ミスだ。どれも普通で注文すべきだったなぁ。次は、次こそは伊勢海老ラーメンを…。

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コメント

「家系」もたまにしか食べられないから、いざその時になると「伊勢海老ラーメン」なんてなかなか食べる気にならないよなぁ。3日ぐらい続けて「家系」を食べれば、“今日は伊勢海老”という気分になるのかもしれんね。

激食ラーメン部 会長 | 2011年11月14日 20:44