【リアルブラック イベント第1弾】

今月14日～30日まで行われる4店舗合同企画【リアルブラック】。
詳しくはたんろんさんのオフィシャルHPを見てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/ramenfighter/
前回のイベントが楽しかったので、ほいほい今回の企画にものっかちゃいました（笑）
最初に訪問したのはやっぱり「ラーメン たんろん」さん。
この手の限定メニューはお得意ですからね。期待できます。
11時50分頃到着。先客ナシ・後客一人。
迷わず表題の限定メニューをオーダーし待つこと8分程で配膳されました。

ビジュアルですが見た瞬間笑ってしまった。
若松さんこんなんして大丈夫なの？
これはまるで・・・なにわ〇ラックやん(爆)
透明のスープの真ん中に醤油ペースト。（裏メニューで西宮ゴールドないやろか？）
まずは混ぜる前に透明の部分だけ頂いてみましたが、
鶏の旨みが綺麗に出た極上の鶏清湯スープですね。
醤油ペーストを混ぜてみるとスープが一気に黒くなりこれぞ西宮ブラック。
頂いてみると、鶏のボディがしっかりと効き、醤油の味がビシッ！
そして貝の香りがするところまで同じじゃないですか（笑）
醤油もキツメに効いているんですが、かなりまろやかな醤油ダレなんでしょうね。
塩分をそれほどは感じず美味しい。
アレの味に良く似ています。

麺はうねりをもった太麺。
噛みこんでみるとモチモチした食感が良いです。
密度が高く噛みつぶすような感触もありますね。
油そばの麺に近いかな？
スープがかなり強めのスープですので、
この太麺と非常に相性が良く美味しいです。

具材は叉焼・メンマ・青葱。
叉焼は肩ロースの部分ですかね。2枚入っています。
こちらのお店はニンニクを無料でサービスして頂けるので
途中でニンニクを頂いて入れて食べてみましたが、
やっぱり美味しかったですよ。

帰りの車内で「良くこれ作ったなぁ・・・」
などと考えていたら爆笑してしまいましたね。
まったくよくこんな事思いついたもんやわ（笑）
若松店主あなたは本当に凄い人だわ
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。