たく☆
カズオ
業務用人生（迷走中）
コメント
こんにちわ～
醤油・酸味・甘みで「まぜそば」というより「あぶらそば」のほうが相応しい和風な一杯ですね。
店主さん、つけ麺の「天かす」といい和食出身なのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年11月20日 11:54こんばんはー
からし入りは、今まで冷やし中華しか食べたことないかも＾＾
意外にマッチしてるようですね
これで卵黄があれば、更に好印象になりそうですね
キング | 2011年11月20日 22:21う～～～ん
酸味あって甘みも多少ある醤油にカラシが合うまぜそば。。。
さっぱり想像がつきません。。。
醤油にカラシならとんかつを食う時に良く使いますが～
今度、行ってみますね。。。
でも、半袖で行くと”寒くないんですか？”って言われるんですよね
服買ってくるのが先かな。。。（笑）
こう | 2011年11月21日 00:23行かれたんでですねー。
意外とカラシが美味しいですよね！？
やはり卵は欲しいですネｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月21日 10:08＞ヒロキさん
＞店主さん、つけ麺の「天かす」といい和食出身なのかな？
↑
どうなんでしょう。。
見た目は居酒屋のマスターみたいな感じですよねｗｗ
スミマセン、勝手なイメージです。。
たく☆ | 2011年11月21日 23:43＞キングさん
＞これで卵黄があれば、更に好印象になりそうですね
↑
そうなんですよ！
卵黄はあった方がイイと思うんですよね♪
絶対に美味しくなりますよ＾＾
たく☆ | 2011年11月21日 23:44＞こうさん
＞酸味あって甘みも多少ある醤油にカラシが合うまぜそば。。。
↑
説明しづらいので、是非一度お試し下さいｗｗ
で、そろそろ長袖を用意した方がイイと思いますよぉ～♪
たく☆ | 2011年11月21日 23:47＞まるまるさん
まるまるさんのレビュを拝見して、行っちゃいましたよ＾＾
＞意外とカラシが美味しいですよね！？
↑
そうなんですよね。なかなかイケましたね♪
あとは生卵ですね！
たく☆ | 2011年11月21日 23:48
本日のお昼は『蜩』さんです♪
まるまるさんのレビュを拝見し、
油そば目当てで訪問です＾＾
14時ちょい前に訪問すると先客は6名です。
券売機で迷わず“油そば”をポチッとして、
食券を店主さんに渡します。
並と大盛が同一料金なんですが、もちろん並でお願いします。
で、8分ほどでご対麺です♪
「お好みでどうぞ♪」とラー油も一緒に渡されます。
始めに麺だけパクリ。
つけ麺で提供される麺とは異なりますね。
いつものより色は薄めで、やや細めになってます。
モッチリした中太麺ですよ＾＾
ではマゼマゼします♪
タレは醤油ですね。
まるまるさんのレビュにもありましたが、少し酸味があります。
それに、ちょいと甘みも感じます。
途中から丼の縁に載ってる“からし”を加えてマゼマゼします。
ツーンとした辛さがきますねぇ～♪
コレ、結構合いますね＾＾
具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・刻み玉葱・三つ葉・刻み海苔です。
チャーシューは塩気があり、ややパサ気味です。
刻み玉葱のザクッと感はイイんですが、結構辛みが強かったですね。。
で、卓上の酢を加えます。
からしと酢ってイイですねぇ～♪
辛みと酸味と醤油とで味が纏まりましたね！
この感じが結構好みでしたので、
敢えてラー油は加えませんでしたよ。。
無難な感じの一杯でしたが、
やはり卵黄は欲しいですね！
ネットリさがプラスされ、さらに美味しくなると思いますし。。
卵黄込みで680円！
店主さん、どうでしょうｗｗ
ご馳走さまでした。