お正月、佐野アウトレットの帰りに初訪。到着時刻12時20分頃で、25人ほどの並び。

並びが嫌いな嫁を説得し、最後尾へ。・・進みが・・・遅い・・・
中を覗いてみると、客が帰ったあとのテーブルの片付けが遅い様子
何としてでも「回転が命」みたいな雰囲気を、フロアのオペから感じない
・・しばらく待つんだろうなぁ・・・・

そして40分経過。ようやく店内へ。
小上がりの4人がけ席に2人で座る。

オーダーは
　＜醤油ラーメン　600円＞
　＜塩ラーメン　650円＞
　＜しそ餃子（3個）　240円＞

スープ
　とにかく澄んでいる。飲み口も、まずもってあっさり感の主張。熱いスープが丁寧な仕事を感じさせる。
　また、深めの丼なので冷めにくいメリットもある。
　魚介をほのかに感じさせるスープ、かといって動物系が優っているわけでもない
　丁寧に、調和のとれたあっさりスープと結論付けたい

麺
　佐野独特の、プルッチュルッ感を楽しむことができる。麺の量は140グラム程度か。

具
　長ネギと焦がしねぎ、メンマにチャーシュー2種類・・・チャーシューは、最近バラとロースの2種類を出す見せが増えてきているが、この店の2種類は秀逸、
　味のよく染み込んだロース肉と、油のちゅるんとした食感が楽しめるバラの併用がとてもよい。もちろん、旨い。

サービス
　全般的に、フロアのお姉さんがテキパキ動いてないようす。。。もう少し、回転良くなりそうなのだが

雰囲気
　客層の幅広く、女性はがひとりで入るのも容易であろう。。。ただし、土日祭日は子どもが多いかもしれない。お子様連れは、土日祝日は、並ばない店に行きましょう

CP
　デフォの醤油ラーメンだけで、十分佐野ラーメンを堪能できる。まあ、600円なら合格

総合
　嫁の塩ラーメンを少し頂いたが、これはうまい！次回は塩にしようかと思う。丁寧にとった出汁の味が、どんぶりいっぱいに広がっている。次回塩で！
　再訪決定！