なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

日曜日、15時頃、丁度、1席だけ空いていた。ラッキー。
この時間になっても混んでいるんだから、人気の方は相当なものだ。
中野というと、一世を風靡した「青葉」他、有名ラーメン店が目白押し。
このお店の近くにも、ラーメン屋さんが一杯あった。

お店は、黒を基調としたお洒落な感じ。そのため、ラーメン屋さんとしては目立たない。
駅から近く、迷うことはないと思うが、頭のスミッチョに入れておいた方がいいかもしれない。

ドンブリは、昭和によく使われた、ちっちゃなタイプ。中華そばにはピッタリだ。
器は小さいが、麺は結構入ってる。普通より若干多目かな。空腹だったら、大盛りがいいかもしれない。麺はストレートの太麺。大勝軒の麺に似てるかもしれない。

黄土色のやや濁ったスープは、煮干がよく効いているが、最近流行の煮干にあっては、少し個性があると思う。香りは強くないが、独特の味がした。煮干にも色々なものがあるようなので、他店とは違う工夫があるのかもしれない。やや塩気が強かったが、飲むのを躊躇うほどではなかった。

具の方は、あまり印象に残らなかった。
ここのラーメンは、麺とスープかな。煮干ラーメン好きにはいいかもしれない。

先週、近くのスーパー「オオゼキ」で「昔ながらの中華そば」で煮干風味というのが特売されていたので買ってみた。ところが、食ってみようかな、と思ったら、家族に殆ど食われていた。ラーメン好きでなくとも、煮干の人気は高いようである

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。