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爽やかな秋空に誘われて久しぶりにプチドライブに出掛けた途中、此方のお店に昼食に立寄りました。ハンドルを握っている私の特権で同乗者には有無を言わせず、略満車状態の駐車場で唯一空いていた1スペースに車を停めて入店です。店内に入ると空席のテーブルは無く暫し店内待ち。暇を持て余し、先客に目を向けると殆んどのテーブルにはビール瓶が有り、ラーメンの器は見当たりません。そして、程なくして空いたテーブル席に座ると私は「限定」の首題メニューを注文しました。その後、厨房から出て来るメニューはビールのおつまみばかりで、中々ラーメンが出て来ません。待つ事約25分やっと私達のテーブルにラーメンが運ばれて来たので、早速頂きます。先ずは、淡い色のスープを飲んでみると、塩気があまり強くないアッサリとした味付けです。出汁は鶏ガラと昆布との事ですが、昆布の滑らかさが際立っていますね。次に、器の中央に盛り付けられている降ろし生姜をスープに溶かし込んで飲んでみるとサッパリとした味覚に変わりました。麺は、チジレが付いた平打ちの太麺でモッチリとした食感です。少し柔めの茹で加減ですが、最近は柔めの麺を頂く機会が多いので馴れて柔さは気にならず、中々美味しいです。 具材は、バラチャーシュー・メンマ・昆布・ナルト・刻みネギで、バラチャーが程好い味付けと食感で美味しですね。チャーシューメンを選択した方が良かったかとチョピリ後悔。頂いている途中、卓上備え付けの胡椒を加えて頂き、ご馳走様でした。 尚、麺量は大盛りを頂いたので十分お腹は膨らみ、久しぶりに美味しい平打ち麺を頂く事が出来ました。
どもー。 群馬に遠征ですか。 25分はちと長い待ちですね。 手打ち麺に生姜スープ。時々このようなメニューが無性に食べたくなりますね。
群馬にドライブですか?? 紅葉狩りですかね。。 でも、25分は待たされ過ぎですね あっさりとした醤油に生姜ですか??温まりそうですね 喉にも良さそうですね
すみませんm(_ _"m)ペコリ 家から近くなのですが、穴場になっている“板倉町”。 久々にピロピロ手打ち麺が食べたくなりました。 散策してみようかな^^
ハンドルを握っている私の特権で同乗者には有無を言わせず、略満車状態の駐車場で唯一空いていた1スペースに車を停めて入店です。
店内に入ると空席のテーブルは無く暫し店内待ち。
暇を持て余し、先客に目を向けると殆んどのテーブルにはビール瓶が有り、ラーメンの器は見当たりません。
そして、程なくして空いたテーブル席に座ると私は「限定」の首題メニューを注文しました。
その後、厨房から出て来るメニューはビールのおつまみばかりで、中々ラーメンが出て来ません。
待つ事約25分やっと私達のテーブルにラーメンが運ばれて来たので、早速頂きます。
先ずは、淡い色のスープを飲んでみると、塩気があまり強くないアッサリとした味付けです。
出汁は鶏ガラと昆布との事ですが、昆布の滑らかさが際立っていますね。
次に、器の中央に盛り付けられている降ろし生姜をスープに溶かし込んで飲んでみるとサッパリとした味覚に変わりました。
麺は、チジレが付いた平打ちの太麺でモッチリとした食感です。
少し柔めの茹で加減ですが、最近は柔めの麺を頂く機会が多いので馴れて柔さは気にならず、中々美味しいです。
具材は、バラチャーシュー・メンマ・昆布・ナルト・刻みネギで、バラチャーが程好い味付けと食感で美味しですね。
チャーシューメンを選択した方が良かったかとチョピリ後悔。
頂いている途中、卓上備え付けの胡椒を加えて頂き、ご馳走様でした。
尚、麺量は大盛りを頂いたので十分お腹は膨らみ、久しぶりに美味しい平打ち麺を頂く事が出来ました。