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11/20 12時20分頃 4回目以前誠来軒さんがレビューしていて、うまそ〜だなと思っていたこちらのメニューを。釜玉というので、麺にスープをぶっかけるスタイルなのかな？と思い込んでましたが、違いました(汗)。基本つけ麺で、麺の上に生卵が乗っているというスタイルなんですね。【スープ】鶏のスープに魚だしを入れたんですかね〜？テロリ感と醤油ダレの強さが印象的で、私好みでございます。スープ割りは、魚だしのスープを入れてレンジで温めてもらう方式でした。【麺】中太の角形ストレート麺で、全粒粉入りです。これは他のつけ麺メニューと同様っぽいですね〜。プニプニと弾力のある麺です。【具】麺の器：生卵、のり？別皿：チャーシュー、ねぎ、しょうがやはり主役は玉子ですかね〜。麺にからめて頂きました！
うなぎラーメン
山田村小僧
ゴリゴリ
くみちょう
maroto
以前誠来軒さんがレビューしていて、うまそ〜だなと思っていたこちらのメニューを。釜玉というので、麺にスープをぶっかけるスタイルなのかな？と思い込んでましたが、違いました(汗)。基本つけ麺で、麺の上に生卵が乗っているというスタイルなんですね。
【スープ】
鶏のスープに魚だしを入れたんですかね〜？テロリ感と醤油ダレの強さが印象的で、私好みでございます。
スープ割りは、魚だしのスープを入れてレンジで温めてもらう方式でした。
【麺】
中太の角形ストレート麺で、全粒粉入りです。これは他のつけ麺メニューと同様っぽいですね〜。プニプニと弾力のある麺です。
【具】
麺の器：生卵、のり？
別皿：チャーシュー、ねぎ、しょうが
やはり主役は玉子ですかね〜。麺にからめて頂きました！