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「チャーシュウワンタンメン」@ラーメン 東堀 石門子の写真2011年11月19日の17時前に訪問。先客0、後客2。
カウンター席に座るや否や注文を聞かれたので、慌てて店内のPOPから表題メニュー(700円)をオーダー。5分弱で到着です。

透き通ったスープに、麺が見えないほどチャーシュウ(*注:この店では、こう表現されていた)がたくさん。スープは非常にあっさり。でも、動物系のコクはあります。
中細麺の茹で具合はやや柔らかいかな、と感じましたが、ツルツル食べらます。
チャーシュウは”煮豚”に近く、やや豚臭さが残ってますが、ジューシーで食べ応えあり。
チャーシュウの下にはワンタンが5個ほどとメンマとネギ。ワンタンもツルツルで美味しいです。

麺の量は手頃で、スープもほぼ飲み切って完食。
ご馳走様でした!

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