ぐっちおぐっち
したん
五寸釘なめ達磨坊主
一日三食ラーメン
Soul
あかいら！ぐっちおぐっちさんの他のレビュー
95点
82点
84点
86点
90点
コメント
こちら、仰る通り、バッソの2号店ならば行けるんじゃないか？と期待していたんですよねｗ
でも、つけは大勝軒っぽいというし、ラーメンはクラシック系なんですね〜。
ただ、麺は美味しそうだし、一度は確かめに行く価値ありそうです。
「ジャンク」ってどんなやつなんでしょうね？
タム6000 | 2011年11月21日 20:06ぐっちおぐっち様こんばんは。
BASSO ドリルマン の麺は良いですよね。
ただ、この場で営業を変えているまるきゅうは・・・
自分も行って確かめたいです。
azteca | 2011年11月21日 21:15どうも～
あー、結局ここってバッソの２号店の位置付けなんですね。
まるきゅうらしさは微塵も感じられませんね。
ただこちらもバッソらしいとも言えるかどうか？
まぁ、一度訪問して確認してみたいと思います。
corey（活動終了） | 2011年11月22日 13:22諸ブログでは、各パーツはよい、組み合わせが・・・という評価のようでしたが、
どうもスープが麺に対して弱い、ということかな。
とすると、つけで行った方がよいのかな。
確かに行くのに微妙な立地ですが、まあ近々・・・。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年11月22日 14:23ども～
ココは先週？かな、酔る予定だったのですが久しぶりの本店へ。
次回の候補店でもあります。
はち ～減量中～ | 2011年11月23日 07:52
18:05到着。先客4名、後客4名。この系列両方共ラーメンを食べたことがないのでつけ麺ではなく、ラーメンを…ていうか品川さんが１人で厨房に立っている。やはり、ここはＢassoの2号店で間違いない。
18:23中華そば味玉大盛とご対麺。では、スープを一口…う～ん、いかにも無化調らしい味わいですな。この２日間二郎を食べた私には物足りない。出汁感は思ったより控えめ。動物系より煮干しを中心とした魚介系が強め。カエシも大人しめで少々酸味を感じる案配。正統派清湯醤油だが、正直あまり好みではないかな？
次にＢassoの麺。中太平打ちのウェーブ、高加水。さすがにこの麺はうまい。が、少し茹で加減が柔らかい。モチモチ感やのど越しは、やはり素晴らしい。また、麺が強過ぎるのかスープとの絡みはいまいち…
最後に具。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、味玉にて構成。チャーシューは硬めだが、味わい自体はなかなか。メンマも含めその他具はレベルが高い。
ちょっと期待し過ぎたかな？しかし、さすがに麺と具はうまかった。次回は、つけそばジャンク（今日の時点で未提供）を食べてみよう。
麺34点 ス－プ28点 その他16点 合計78点（195杯目）