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【スープ】節系を中心とした魚介ベース、ドロリと濃いめの豚骨魚介。豚骨は結構濃厚に出ていて割合重厚感がある。ただ、塩気がかなり強く、食べ始めは美味いが、途中から結構塩辛さがキツかった。【麺】つけ麺にしては細めの、普通の中太。やや縮れておりスープがよく絡む。ぷりっとした食感は悪くない。【具】チャーシューは微かに炙った風合いがある。やや固くてそんなに美味しくない。穂先メンマは薄味だが、食感が特徴的なので麺と一緒に食すと意外と面白い。つけ汁に入っている焼海苔がかなりつけ汁と相性がよく、この海苔を一緒に食べることでこのつけ麺の真価が発揮されると言って過言ではない。味玉は普通。
jamira
タイソン・バージョン中高年ニート
松山さん
つけ太郎
ぼったんぼ
ayashi
【麺】つけ麺にしては細めの、普通の中太。やや縮れておりスープがよく絡む。ぷりっとした食感は悪くない。
【具】チャーシューは微かに炙った風合いがある。やや固くてそんなに美味しくない。穂先メンマは薄味だが、食感が特徴的なので麺と一緒に食すと意外と面白い。つけ汁に入っている焼海苔がかなりつけ汁と相性がよく、この海苔を一緒に食べることでこのつけ麺の真価が発揮されると言って過言ではない。味玉は普通。