１１：５５店着...メチャ狭いカウンター５席、４人用テーブル１卓に先客ゼロ...(^O^;　しかし福の神の漏れが入店したコトで後客９（近所のママ友＆その子供を含む）と、漏れがヲ店を出た時は店内満席で外待ちまで出来てますた...(-_-;)v　

んで店内はコチラの店主サソであるプロレスラーの「モハメド・ヨネ」サソが１...(^_^; そして厨房にはお弟子サソが２の３人体制...てゆか「モハメド・ヨネ」サソはラー創りには一切ノータッチで接客＆お会計のみを担当しておりますた...(^_^;　取り敢えずモハメド・ヨネサソにメニューの詳細を聞き、その中で１番気になった上記ラーを注文してみますた♪

てゆかラーは熱々で魚介出汁が強めのシャバ系トンコツ醤油スープに丸い断面の太ストレート麺（もしかして丸山かカネジン辺りか！？）の組み合わせ...スープは中堅系のイエ～イ系をさらにマイルドにした感じでガツン♪度は皆無...まぁ豚骨臭自体はカナ～リ少なめなので、それなりに飲めるしそれなりに飲み易いカナとゆ感じ...(^_^; んで麺は固くもなく柔らか過ぎでもないまぁまぁの茹で加減...てゆかこの麺は全然スープを持ち上げましぇ～ん！！(^O^;

んで具はコチラでは「ステーキ」と呼ばれてる広島県の「幻霜ポーク」らしい、バーナー炙りの豚肉（１００グラム程度）が１枚にザク切りの青葱にモヤシとメンマが３本...(^O^;　てゆか「ステーキ」は味的にはそれなりに美味しかったが、ヲ肉好きの漏れには食べ応え的に大・大・大不満！！...「ステーキ」と呼ぶにしては余りにも薄過ぎるし、せっかくのプロレスラーが出したヲ店のヲ肉にしては少々ボリューム自体がショボ過ぎまへんか！？漏れ的には少なくとも、この３倍程度の厚さと『過度なボリューム』を期待してたのだが...ちょっと期待ハズレってか！？...(-_-;) んでザク切りの青葱は漏れ的にはもっと細かく切って欲しい...んでモヤシは、せめてコッチだけでももぅ少しボリュームを！！...と感じるのは漏れだけってか！？...(^_^;