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「みそラーメン 750円+半チャーシュー150円」@麺処 慶の写真【11/27 12:45頃 初訪問】
以前より気になっていたこちらへ念願の初訪問です!
到着すると店外待ち5~6人ほど。。。
そのまま最後尾に結合しますと、店員さんが出てきて、先に食券購入をアナウンスされ、上記食券を購入して、渡してからまた外待です。
回転率は早く、5~10分ほどで、入店です。
食券を先に渡してある分、しばしで着丼です。
うまそうです!
それにしてもチャーシューがでかい!すっかり麺が隠れており、目視確認できないです。
まずはスープをいただこうと、カウンター上においてあった蓮華をとり、スープをまさぐると、ちょっとビックリ!
スープが高粘度で超濃厚です。一瞬つけ麺のつけ汁かと思うほどです。
とりあえずスープがすくえないので、大量のチャーシューをどけて、麺から頂きます。
中太のやや縮れ麺でほとよくもっちりで、濃厚スープに負けない存在感で、相性がいいです。
具材は頂に盛られたネギのほか、もやしとメンマ。シンプルですが、このくらいがこの丼にはちょうどいいかも。。。。
存在感の高いチャーシューはデカいだけでなく、1cm以上の厚みがあります。
薄味ですが、スープに浸すとちょうど良い塩梅でなかなかの美味です。
こんなデカいなら、半増ししなくてもよかったなー。。と思いながら、完食です。

なんだかチャーシューがメインになってしまった感があり、ほどよく満腹で、美味しく頂きました。

他メニューも気になるし、また来たいと思います。
ごちそうさまでした。

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