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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


毎度の二日酔いで起きたのが午後の２時　　　そういや大がオープンしたんだっけなぁ　　　って事で向かったのは竹ノ塚

３時ちょい過ぎに到着

店内に入ると満席で店内待ち　　　こんな時間でも混むのは　　　ここら近辺で二郎系がないからだべな　　

ラーメン小（ねぎトッピング）を購入　　　ほんとは味付卵のつもりがボタンの押し間違えだった

ほどなく着席　　　４分後ラーメン登場　　　普段はやらない野菜マシにて

まずまずの山ですな　　　ネギトッピングはワシ的には正解かも　　　ではスープをズズズ

カエシがキツくないですなぁ　　　脂も多くてコテコテ好きな人も満足できる量でしょう　　　　豚の旨味がなかなか良く出てますよ　　

乳化はしとらんけど豚らしい味わいと甘味　　　堀切 より旨いんじゃないの？　　　ワシ的には竹ノ塚のほうがスープとカエシのバランスが好きですよ

香りがええですねぇ　　　この豚の香りは臭い系じゃなく甘い系ですから　　　博多のツンとくる臭いが苦手な人でも大丈夫でしょう　　　しらんけど

麺は極とまではいかない太麺　　　がっつり縮れ　　　褐色肌のガシガシ麺ですわ　　　そして脂が絡む絡む　　　びったびたっす

豚はブロックタイプじゃなく薄切りタイプ　　　なんだか弾力性とパサつきが融合したような食感　　　さほど強くはない味付けズラ　

モヤシはしっかりシャキシャキしててええです　　　それよりもネギの風味がプラスされてて旨い　　　こりゃ正解でありんす　　

ただカエシが特別キツくないスープなのでね　　　野菜だけだと気持ち味が弱いんだわ　　　なので据え置きの醤油を少々加えますよ　


まずまずでしたねぇ　　　最後に３口ほどスープを飲んだけど　　　まぁとりあえず飲めたガネ

直系二郎がやってこなければ　　　竹ノ塚界隈では重宝される二郎系になるでしょうな　　　わからんけど