11月25日23時頃訪店。
先輩レビュア～たちの飲み会の〆麺。
皆さんラーメン命ですね。私もよく「あなたはラーメン以外のこと考えてるの？」とよく怒られるが
私も早くラーメン以外のこと考えられなくなるまでになりたいですね。

こちらは3回目の訪問。ゾロゾロとラヲタ達が入店し,みんなパチリでおかみさんもビックリか。
以前の印象は透明なあっさりだった。過去のレビュを見ても透明なのだが、もう2年前。
茶褐色のスープ、雪平タイプなのか？表面にアブラ感はないが油も多め、具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔1枚、万能ネギ。
皆さんの食べ方を確認する。何か違うのかな、と期待するがまあ普通ですね（爆
鶏の旨味が強く出た若干のトロミのある物で強め魚介を感じる。印象は濃い目の味だが、カエシは控えめで塩分を効かせ出汁を強調している。豚も使ってるのだろうが豚とは違う鶏白湯のコッテリな味になっていて、バランス的には以前より動物出汁が強くなっている。トーチで炙ったチャーシューは見た目も含めきっちり仕上がっている。固めの茹で加減な中細の軽い縮れでスープと絡みも申し分ない。

おいしかったがモノ足りなかった。
ご一緒された皆様これからもよろしくお願いします。