Ra.Ibasen
３ちゃん
あらけん
ジン１９７１
コメント
こんばんわ
新店登録＆初レビュお疲れ様です。
メニューがシンプルですね。
麺があまりスープと馴染まないのはちょっと・・・
営業時間が不確定？
気分次第で通し営業？
一度行ってみたいｗ
菊 | 2011年12月4日 00:56おはようございます～
新店登録＆初レビュー乙～♪
なかなかの出来のようですね～
”てんくう”って開示しないお店かと思っちゃいました～ｗ
らーめんじじぃ | 2011年12月4日 06:48おはようございます☆
新店舗登録お疲れ様です。
ところで、
私、未登録店、三店程しっているのですが…
新店舗登録の方法がわかりません。^^;
・@特派員 | 2011年12月4日 08:30おはようでーす
海鮮よせ鍋的な和風の香
これ上手い表現ですね
私には思い浮かばなかった表現^^
こういう海鮮エキスは好きですね。。
麺々亭☆呑助 | 2011年12月4日 08:35どうもです！
つくばも、スゴイな～！！
ゴルフ、何回行けばｗｗ
コンペしますか(笑)
junjun | 2011年12月4日 08:49こんにちは。
＞よせ鍋のスープを飲んでいるような錯覚に襲われるほど魚ですね～ｗ
鍋の後の〆雑炊が好きな自分には、この言葉に惹かれます。
ライスと一緒に食べてみたいです。
ayashi | 2011年12月4日 10:19茨専さんおはようございます。
新店相変わらず早いですね～。
竹園高校の方ですか？
海鮮寄せ鍋？？これがデフォ？？
なかなか良さそうですね～。
したん | 2011年12月4日 11:59こんにちは。
よせ鍋風スープは惹かれますね。
スープにかなり原価がかかりそうですね。
kamepi- | 2011年12月4日 12:27どもですぅ。
最近、こういった魚が強めのあっさりした感じのスープをたまに見掛けるようになりましたが、これからの流行りになりそうなんでしょうかね？
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月4日 17:48こんばんは。
新規登録お疲れ様です。
此方のお店は、魚介を取り入れた和風テイストのラーメンを
提供するお店との事。
今後が楽しみなお店がまだ1軒出来ましたね。
またぞう | 2011年12月4日 18:04毎度～
初レポもつ～
またつくばに良さげな新店か～ｗ
ええな～
豚魚の期待店、
千葉にも欲しいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年12月4日 22:30新規開店＆初レポ乙です
またまたつくばにいいお店が。。。
先日の『人生』を含め課題店が多いですね～
ヘルシーな。。。いい響きですね～
これ以上太ったら普通に服買えなくなっちゃいますからね 両国に行かなきゃ。。。
こう | 2011年12月4日 23:00活龍 下館店ですが。
＞茨城県筑西市二木成1494-1
これでバイト募集の記事があったようですな。
キャッシュが残っていて、確認できましたが。もうその広告は
みれませんけど。
なーんでか？？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月5日 08:47こんちくわ～。
新店もつ～。
見た目は美味しそうですよ～ かなり。
でも、750円は少し高いのでは？
富士山 | 2011年12月5日 12:39どもです！
魚介が凝縮した
豚魚スープを堪能したいっすｗ
YMK | 2011年12月5日 17:21こんばんは～
登録＆初レポ お疲れ様です～
なかなか良いお店のようですね。
これから伸びると楽しみも増えますね～
Stag Beetle | 2011年12月5日 18:12hmさん，どもー。
何かあまり準備せずに開いちゃったような感じです。
でもそれだけにこれから伸びるかもしれません。
らーじいさん，どもー。
東京にあるんでしたっけ？
まあ，店の名前ってかぶりますよね。
「椿」なんてどれだけかぶってるか……ｗ
ネコさん，どもー。
店舗登録分かりました？
検索ページから入れますよ。
のん助さん，どもー。
ここの豚魚，ホントにそんな香りがするんです。
何でしょうね。多分白身の鮮魚使ってると思うんですが。
ジュンちゃん，どもー。
つくば辺りはけっこう高いよ～ｗ
ゴルフ最近やってないなあ。
あやしさん，どもー。
ライス入れたらそんな感じになるでしょうね。
たしかライスありましたｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 16:28したんさん，どもー。
竹園高校の辺りです。
居抜きだと思いますよ～。
メニューがまだ少ないので，どのように展開していくかが楽しみですね。
カメピーさん，どもー。
まずまずの値段ですし，けっこうかかるんでしょうね。
鮮魚だとすると，もたないでしょうしね。
ゴロゴロさん，どもー。
煮干が流行りのようですが，これからは鮮魚系かもしれませんね。
またさん，どもー。
たしかに今後が楽しみです。
魚系まぜそばなんて出ないかな。
アカンなー会長，どもー。
千葉も続々出てるでしょｗ
つくばが賑やかになるのはうれしいですが，それだけに参る店も出そうです。
こうさん，どもー。
魚系はテイストはヘルシーですが，カロリーはそれほど変わらないかと……。
私もこれまでの服が着られなくなりつつあります。
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 16:37塩じっちゃん，どもー。
「牛久龍神麺」のメニュー裏にもその住所で出ていたので，私もすぐ登録したのですが，行ってみたら形が全くないので，運営にとりあえず削除してもらったのが10月末でしょうか。
何ででしょうね。
フジさん，どもー。
まあ，少し高めかな。
700円でどないだ！
鮮魚はやっぱ高いんじゃん。
Ｙさん，どもー。
魚介濃縮…いい響きですね～。
再訪して，「つけ」もイってみますか。
スタビーさん，どもー。
これから是非伸びてほしいっす！
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 16:44
昼も食べたのですが，こちらは新店なので，先に登録＆初レポ～！
ネットを見ていたら，この辺に新店ができたらしいとの情報をキャッチ！見つけたので入ってみました。
元はとんかつ屋さんの居抜き店舗らしいのですが，和洋折衷のつくりでなかなかおしゃれです。
メニューは汁そばとつけめん，そして餃子ととてもシンプル。汁そばである表記メニューを注文しました。厨房には魚を煮たような香りが漂ってます。節や煮干しではないお魚をお使いのようですね。７分ほどで提供です。お～，まとまったビジュアルできれいですよ～。さっそくいただきます。
麺は加水率高めな微ウェーブ平打ちの中細麺。つるプリッとした食感はいいのですが，あまりスープは絡まないタイプ。茹で具合は良好で，適度な腰が楽しめます。
口に含んだとたんにふわっと魚介の香り。厨房に漂っている香りそのままで，海鮮よせ鍋的な和風の香りです。
スープをレンゲですくって飲んでみます。メニューには「あっさり豚骨醤油」とありましたが，豚骨よりは魚介の旨みの方が強いですね。カエシ感も適度にありますが，塩分濃度はやや低め。粘度はほとんどなくシャバ系。ふんわりと優しいヘルシー豚魚と言うところでしょうか。
最初は物足りなく感じたのですが，なかなか味わい深いスープです。鰹や鰮煮干などの青魚ではなく，白身の魚でしょうか。よせ鍋のスープを飲んでいるような錯覚に襲われるほど魚ですね～ｗ
具は，メンマ，ねぎ，水菜，海苔，味玉，チャーシューというフルラインナップｗ
メンマは平べったいタイプで軟らかうま～。ねぎは薄い輪切りで適量。水菜は彩り役ですね。
海苔は小ぶりなものが２枚。上質な感じです。
味玉は黄身が半分固まったやや硬めの茹で具合。味がしっかりと浸みていて，なかなかの味わいです。
チャーシューはバラを使用。小ぶりな伊藤や伊吹タイプで旨いのですが，５㎜程度とけっこう薄い。小さいのだからもう少し厚く切ってくれるとうれしいですね。
麺量はそれほど多くなく，150ｇほどでしょうか。さっくりと完食。身体によさそうな魚介スープも美味しく完飲です。
総じて，魚の旨みが凝縮されたヘルシー豚魚汁そばですね。
まあ，具はフルラインナップと言ってもそれほど多いわけではなく，750円というお値段は適正～やや高め。まあまあですかな。
このお店，宣伝もあまりしていないようで，情報が少なく話題に全くと言っていいほど上っていませんでした。まだまだ知られていないようですが，なかなかの物だと思いますので，これから流行るといいですね。
年内は無休。営業時間もまだ不確定で，気分しだいで通し営業もあるかな？ということでした。気負っていない感じのご主人の応対は好感がもて，応援したくなりますね。
これからメニューも追々増えていくかもしれません。今後に期待しています。
採点は，ほぼ私の平均点である78点。開店祝いと今後の期待を込めて＋２点です。ごちそうさまでした。