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※久しぶりのレビューになり、SNSからの再貼のため最新でないことをお許し下さい。また写真は後日アップします。花月を運営するグロービートジャパンが展開する新企画。以前、花月嵐新河岸店があった店舗をリニューアルオープン。メニューは魚介豚骨の武士系メニューと、二郎インスパイア的なガッツ系があります。武士系豚骨つけ麺小を注文。運ばれた丼は、見た目でもなかなか頑張ってるな〜という印象。麺は若干ウェーブのかかった麺で、ちょいゴワな歯ごたえ。スープはライトな魚介豚骨。サラっとしてますが油は多め。微妙な酸味、甘味が安っぽく、出汁感も化学的な印象がありますが、食べてるうちにそれほど気にならなくなります。刻まれたチャーシュー、材木メンマと、著名店にもひけをとらない具材。見た目にひけを取らない良い出来で、正直これより美味しくないお店はいっぱいあると思います。緊急時の代替店としてインプットしました。
はっち
たく☆
まるまる(°…°)四隅踏破
100（卒業）
花月を運営するグロービートジャパンが展開する新企画。
以前、花月嵐新河岸店があった店舗をリニューアルオープン。
メニューは魚介豚骨の武士系メニューと、二郎インスパイア的なガッツ系があります。
武士系豚骨つけ麺小を注文。
運ばれた丼は、見た目でもなかなか頑張ってるな〜という印象。
麺は若干ウェーブのかかった麺で、ちょいゴワな歯ごたえ。
スープはライトな魚介豚骨。サラっとしてますが油は多め。
微妙な酸味、甘味が安っぽく、出汁感も化学的な印象がありますが、食べてるうちにそれほど気にならなくなります。
刻まれたチャーシュー、材木メンマと、著名店にもひけをとらない具材。
見た目にひけを取らない良い出来で、正直これより美味しくないお店はいっぱいあると思います。
緊急時の代替店としてインプットしました。