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「もりそば」@所沢大勝軒の写真数ある東池袋大勝軒出身でも、こちらは本店により近いと定評があります。


平日昼間の訪問で6名の行列に接続。


もりそば(並)を注文。


アマジョッパー系で若干ピリ辛なスープ。

これはこのみが分かれる所かと思いますが、この味は自分のつけめん歴の原点的なものなので、懐かしさを感じてしまうと共に、久しぶりに食べても飽きない味であることを再確認。


麺はしっかりとこしがあり、しこしこの麺です。


チャーシューは固めながら噛み締めると味がしみでる。


かなりのボリュームですが、ペろりと食べてしまいました。


以前は限定でつぶ入りなどというメニューもありましたが、今はやってないようですね。


また定期的に訪れたいと思います。

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