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次郎系というカテゴリーと言われていますが、自分的はそれを圧倒的に超えています。
別物だと主張したいです。笑


ラーメンを脂、にんにく少しで食べることが多いのですが、麺がかたすぎることが多く、麺柔らかめにするとちょうどいいかたさになります。

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