帰省した先週の日曜日。
午前中に小山方面での所用を終え、国道50号を西に戻ります。

助手席の妻（中華そば　支那そば系が　大嫌い）がポツリ
「佐野まで来たから佐野ラーメンでも食べる？食べたことないけど」
は？？？え～と、どこか体調でも悪いの？それとも錯乱してるの？

…などと妻の具合を慮ることなく、やった～佐野ラーメンだ～と一路佐野方面へ車を走らせ。

途中「あと2キロ」の看板を見たのか「やっぱりくるまやでもいいけど」などと正気を取り戻しつつある妻。
うわぁこれはまずい…佐野市内に到達する頃にはラーメン自体が選択肢から外れてしまう…
あわててくるまやラーメン 栃木岩舟店をスルー、次の信号をUターンしてコチラの駐車場に車を滑り込ませます。

12時少し前。カウンターは9割方、小上がりは半分ほどの客入り。
家族でテーブル1卓に着席、滑り込みセーフです。
もう5分ほどで店内満席、さらに5分も経つと中待ち外待ち客多数、入口付近はごった返していました。

バイトの女の子が、作り置きで汗をかいたお冷やのグラスを配膳してくれます。
自分は標記、妻子はネギラーメン、味噌ラーメン、揚餃子、モツ煮、ライスなどなどオーダー。

息子を担いで手を洗いに行き席に戻ると、既にラーメンは到着してました。早いですね～。

透き通ったスープはカエシ控えめで、動物系の旨みが強いインパクト。豚と野菜が前面に出ており、微かに魚介も感じられます。
ゴマの風味に塩気もほど良く、舌に染み入る旨さでございます。

麺は青竹手打ちの多加水ビラビラ麺。
太いところはモッチリ弾力があり、細いところはピロピロと半分溶けたような感じ。
ナチュラルな啜り心地で、不揃いゆえの食感や粉感など、色々と楽しめます。
スープの持ち上げもバッチリ。

妻も「美味しい美味しい」と食べてます。
だから昔から言ってたのに…

具はバラチャーシューにメンマ、半玉、ナルト、ネギ、海苔。
塩梅の良い煮豚は3枚。意外に厚めでホロホロした食感がスープに合います。
玉子も良く味が染みて美味でした。

途中で卓上のおろしニンニクを投入、これは主張が強すぎ、入れない方が良かったかもしれません。


良い一日でした。