レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
別おお店を狙っていたのだが、１０月末で閉店の張り紙があり、ぶらついてこちらを発見。なので前知識なしで訪問。もともと狙っていたのが油そば系を売りにしていたので、気分が油そばだったので、食券機で油そばをみつけ選択。店内オペレーションを見ていたら、スープの仕込み中。もみじを鍋からあげて、手作業で砕いていた。厨房ですよの未来の巨匠でよく見かける単純重労働。手抜きしていない感じがよく伝わってくる。ほどなくして品物到着。うまそうなビジュアル。三つ葉を乗せるのは結構めずらしいかも。太いメンマが目を引く。豚はほぐしブタ。デフォルトで卵あり。最初は混ぜた時の鰹節が箸にからみついていてその風味で支配されてしまうが、中盤は麺のうまさ、後半はたれのうまさでおいしく食べれる。初訪問だったので麺の量を標準でオーダーしたのだが、食べ終わってかなり後悔。量ましておけばよかった。食べ終わりの器にスープ注いで飲めるのもうれしい。多分再訪することでしょう。
角打ち
てう
やくまる
かぷっちょ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
別おお店を狙っていたのだが、１０月末で閉店の張り紙があり、ぶらついてこちらを発見。なので前知識なしで訪問。もともと狙っていたのが油そば系を売りにしていたので、気分が油そばだったので、食券機で油そばをみつけ選択。
店内オペレーションを見ていたら、スープの仕込み中。もみじを鍋からあげて、手作業で砕いていた。厨房ですよの未来の巨匠でよく見かける単純重労働。手抜きしていない感じがよく伝わってくる。
ほどなくして品物到着。うまそうなビジュアル。三つ葉を乗せるのは結構めずらしいかも。太いメンマが目を引く。豚はほぐしブタ。デフォルトで卵あり。最初は混ぜた時の鰹節が箸にからみついていてその風味で支配されてしまうが、中盤は麺のうまさ、後半はたれのうまさでおいしく食べれる。初訪問だったので麺の量を標準でオーダーしたのだが、食べ終わってかなり後悔。量ましておけばよかった。
食べ終わりの器にスープ注いで飲めるのもうれしい。
多分再訪することでしょう。